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西餐經理

專業要求:賓館/酒店管理;市場營銷;管理科學與工程類;

學歷要求:本科

工作經驗:3-5 年

薪資待遇:4000--6000  月薪

招聘人數:1

招聘對象: 社會人才

職位已過期

更新日期:2019-06-28

有效期:長期有效

年齡要求: 28-38

外語要求: 不限

提供食宿:不提供

工作地點: 貴州-貴陽市-云巖區

1.;在總經理/主任的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。
3.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。
4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業務,在工作中發揚吃苦耐勞,兢兢業業的精神,起到模范帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳美化工作,抓好餐具,、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現,隨時糾正服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優秀員工的依據。
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更新時間:2019-10-15

嘉德奧萊

工作地區: 貴陽市 學歷要求:不限

工作經驗:不限薪資待遇:3000--5000  月薪招聘人數: 10

公司性質:股份公司公司規模:1 - 49人所屬行業:

職位描述:

1、性格開朗活潑;
 2、具有相關服務行業者優先;
 3、年齡18-30歲; [詳情]

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